12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Ẩm thực đường phố luôn là lựa chọn hàng đầu dành cho những ai muốn đắm chìm hoàn toàn trong văn hóa bản địa. Ở Nhật Bản, những quầy hàng vỉa hè được gọi là “Yatai”, phổ biến kể từ thời Edo. Yatai thường có mặt trong thời gian diễn ra các kỳ lễ hội (matsuri), song một số quầy hàng sẽ cố định lâu dài ở một số thành phố, đặc biệt là ở những khu vực có nhiều cơ quan, dân công sở và khách du lịch.

Dưới đây là 12 món ăn vặt bạn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản.

7. Yaki Tomorokoshi

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Yaki tomorokoshi món xiên bắp nước có tẩm sốt xì dầu, miso hay bơ. Yaki Tomorokoshi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bắp ngọt và vị xì dầu mặn mặn. Nghe mùi bắp nướng thôi thì bạn chịu cũng không nổi rồi đấy. Vào mùa này, yaki tomorokoshi có thể được tìm thấy ở các quán ‘yatai’ trên đường phố Nhật Bản và các lễ hội.

8. Crepes

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Từ một món tráng miệng của Pháp, bánh crepes đã dần được người Nhật ưa chuộng và chế biến thành một món ăn của người Nhật và trở thành một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất. Bánh crepes được làm từ một lớp bột mỏng, tô điểm bên trong là các loại nhân như kem, socola, hoa quả tươi,… sau đó được cuốn lại thành hình nón ăn rất dễ dàng. Món này xuất hiện rất nhiều không chỉ trên các con phố mà còn trong các trung tâm thương mại Nhật Bản. 

9. Wataame

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Chán món mặn rồi, nếu bạn muốn thử một món ngọt, hãy tìm đến wataame (còn được gọi là watagashi) nhé! Wataame là kẹo bông gòn Nhật Bản và bạn có thể tìm thấy món kẹo này khắp các quán ăn vặt đường phố cũng như các lễ hội Nhật Bản. Nguyên liệu chính của kẹo bông gòn là đường, được quay quanh một cây gậy. Đây là một món ăn vặt rất phổ biến với trẻ em Nhật Bản.


10. Candied Fruit

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Đây là một loại kẹo trái cây ngọt lịm bán trên khắp các con phố ăn vặt Nhật Bản. Từ anzu ame (trái cây) đến amoni ringo (táo ngọt), và rất nhiều những loại quả khác sẽ được nhúng vào xi rô ngọt sánh, mang lại hương vị không thể quên nổi. Nếu có dịp, bạn nên thử vị ichigo ame (kẹo dâu tây) vào chính mùa dâu tây, chắc chắn bạn sẽ không cưỡng lại được vị thơm ngon của nó.

11. Choco Banana

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Một món ăn vặt nữa không thể không nhắc tới là chuối tươi socola Nhật Bản. Chuối và socola từ xưa đến nay vốn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi, thơm ngậy của chuối quện cùng vị ngọt đăng đắng của socola. Đối với món chuối tươi socola, người bán sẽ nhúng một trái chuối nhúng vào socola đen hoặc trắng tùy sở thích người mua, sau đó rắc thêm chút cốm nhiều màu. Thật hấp dẫn!

12. Đá bào Kakigori

12 Món Ăn Đường Phố Nhật Bản Nhất Định Phải Thử (P2)

Có thể món đá bào đã quá quen thuộc với nhiều bạn. Tuy nhiên, món đá bào của Nhật đặc biệt hơn bạn nghĩ rất nhiều. Vị của đá bào vô cùng đa dạng, từ matcha, chanh cho đến mochi,… sẽ khiến bạn choáng ngợp. Thú vị hơn nữa là thưởng thức món đá bào dưới bầu trời pháo hoa vào một lễ hội mùa hè tại Nhật Bản, bạn đã thấy phấn khích chưa?

Có thể nói trên đây là những món ăn vặt đường phố nổi tiếng nhất ở Nhật mà bạn phải thử, chỉ cần nghĩ tới thôi đã muốn đến Nhật Bản ngay rồi phải không nhỉ !

Bảo Hạnh dịch (Nguồn: livejapan.com)

Tin cùng chuyên mục
Tin mới nhất